Zutaten: 80% Wildschweinfleisch, 19% Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Knoblauchkonzentrat, Laktose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Buchenholzrauch
Produktmenge: 0,40 kg; Art: Wurst vom Wild; Region: D – Harz;
Anforderung an Lagerung: Gekühlt und trocken aufbewahren.
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Trocken und lichtgeschützt lagern.
| Nährwerte pro 100 g | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 300–350 kcal |
| Fett | ca. 25–30 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | ca. 10–12 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0–1 g |
| – davon Zucker | ca. 0–1 g |
| Eiweiß | ca. 15–20 g |
| Salz | ca. 3–4 g |
